关于肠粉用什么粉做(zuò)最好(hǎo),肠(cháng)粉一般(bān)用(yòng)什么粉做的,做肠粉用什么(me)粉的最新生活经验(yàn)内容如下(xià)：

　　肠粉用什么粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原料(liào)，再添(tiān)加小(x国v是不是国5，国v与国vl的区别iǎo)麦(mài)淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆(dòu)淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀(diàn)粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用(yòng)的水磨粘米(mǐ)粉(fěn)为主要原(yuán)料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米(mǐ)磨的米浆，这类肠粉一般不会添加馅料(liào)，是搭配各种不(bù)同的酱油(yóu)来(lái)食(shí)用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年(nián)的米(mǐ)研(yán)磨成米(mǐ)浆(jiāng)，再加(jiā)上澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等，按(àn)比例混合制成，这种制(zhì)作方式(shì)比较复(fù)杂(zá)，但口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把(bǎ)小麦面粉加水揉成团(tuán)，然后在水里面揉搓(cuō)，揉搓出(chū)来的淀粉(fěn)会(huì)留在水里(lǐ)，然后沉淀过滤之后，脱(tuō)水干燥制成(chéng)的，这(zhè)种(zhǒng)粉又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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关(guān)于肠粉用什么(me)粉(fěn)做最好,肠粉一般用什么粉做的,做肠粉用什么(me)粉的最新生活经验内容(róng)如下：

　　肠粉(fěn)用什么粉做最好布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添加小(xiǎo)麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆(dòu)淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型(xíng)的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可(kě)以添加(jiā)各种馅(xiàn)料，比如(rú)香菇、瘦(shòu)肉(ròu)、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜(cài)等(děng)等(děng)。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大米磨的米浆，这类肠(cháng)粉一般不(bù)会(huì)添加馅料，是(shì)搭配各种不同的(de)酱油来(lái)食用(yòng)的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉(fěn)：用陈年的米研磨成米浆，再加上澄面粉(fěn)、玉米淀粉、红薯粉等，按比(bǐ)例混合制成，这种制作方(fāng)式比较(jiào)复杂，但(dàn)口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把小麦面(miàn)粉加水揉成团，然(rán)后在(zài)水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水里(lǐ)，然后(hòu)沉淀过滤(lǜ)之后，脱(tuō)水干燥(zào)制成的，这(zhè)种粉又叫小麦淀粉。

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